Seu laboratório analítico de alimentos permite que sua empresa continue funcionando continuamente e satisfaça seus consumidores. Desde a rastreabilidade adequada de amostras, análises e resultados até a supervisão detalhada de seus fluxos de trabalho operacionais, você deve operar com eficiência e, ao mesmo tempo, garantir a conformidade com as boas práticas regulatórias e de qualidade relacionadas aos seus produtos ou serviços.
Um sistema de gerenciamento de informações laboratoriais (LIMS) facilita as operações do seu laboratório de acordo com suas necessidades. Seja mantendo a conformidade com os padrões regulatórios ou monitorando seu fluxo de trabalho desde as matérias-primas até o produto acabado, um LIMS possui recursos vitais que apoiam o gerenciamento do seu laboratório, ampliando a capacidade e a eficiência.
Funcionalidades Essenciais de um LIMS que Permitem um Melhor Gerenciamento do Laboratório
Seguindo as demandas de qualidade e food safety, os recursos de um LIMS evoluíram para apoiar adequadamente as operações diárias de um laboratório analítico de alimentos e bebidas, evoluindo juntamente com as necessidades do laboratório.
Um LIMS moderno — que começou como uma ferramenta simples de gestão de amostras — pode integrar-se perfeitamente com ferramentas de laboratório para lidar com tarefas e operações de planejamento de recursos de maneira eficaz, do início ao fim.
As funcionalidades essenciais de um LIMS que melhoram a manutenção e o funcionamento dos laboratórios analíticos de alimentos incluem:
Automação
Um LIMS aumenta significativamente a produtividade do seu ambiente de laboratório analítico de alimentos, eliminando experimentos que deram errado ou reavaliações devido a erro humano. Com a automação, você pode ficar livre processos tediosos, como manutenção de registros em papel, e evitar perder tempo com a realização de cálculos ou gerenciando outros registros externo de dados.
Por mais lucrativo que seja o crescimento para o seu laboratório, ele traz consigo uma maior carga de trabalho e uma maior demanda por eficiência, precisão e entrega. Quando as demandas do seu laboratório estão aumentando, o gerenciamento manual de processos pode resultar em despesas desnecessárias e impactar negativamente seus negócios. Um LIMS automatiza processos, como consulta de registros de análise performadas para rastrear os principais indicadores-chave de desempenho (KPIs) ou entrada de dados de vendas em lote, permitindo manter uma arquitetura precisa e flexível.
Documentação
Esse recurso desempenha um papel vital no gerenciamento do seu laboratório analítico de alimentos e bebidas. Desde a avaliação de registros até testes anteriores, passando pela identificação de tendências importantes na análise de dados, até a tomada de notas descritivas dos processos atuais para referências futuras, um LIMS fornece documentação precisa e confiável.
Além de relatórios detalhados, um LIMS permite que você avalie suas métricas para tomar decisões baseadas em dados e, assim, atingir os objetivos do seu negócio. Com uma rápida query de pesquisa, você pode recuperar dados sobre amostras, como lote, produto e resultados de análises e o analista responsável por manuseá-los. Esse registro preciso permite evitar a fiscalização em seus processos e rastrear facilmente seus fluxos de trabalho.
Conformidade
Independentemente do tipo de auditoria, organizar seus registros sem a ferramenta certa para auxiliá-lo pode ser um desafio e resultar em penalidades. As auditorias internas são valiosas, pois o seu principal objetivo é compreender os seus métodos de análises de alimentos e como eles cumprem as diretrizes dos órgãos reguladores e de qualidade da indústria. Ao realizar corretamente uma auditoria interna, você pode obter percepções críticas sobre como melhorar seus processos e responder melhor às auditorias externas.
Auditorias externas de órgãos reguladores ou agências terceirizadas podem ser esclarecedoras; entretanto, nos casos em que alguns de seus processos não atendam às diretrizes de acordo com os padrões do setor, é provável que haja um impacto negativo em seus negócios - desde uma perda de receita até uma possível penalidade. Um LIMS promove processos de testes de qualidade e fornece registros detalhados de suas amostras do início ao fim. Esses dados detalhados permitem comprovar a integridade dos seus processos analíticos e manter a conformidade.
Como o LIMS se Integra ao seu Laboratório Analítico de Alimentos para Lidar com Fluxos de Trabalho Robustos
A nova integração de software traz benefícios, desde a atualização do seu sistema até o aumento dos níveis de produtividade do seu negócio. Quando a integração do seu sistema atual com outros softwares é rígida, você se concentra nas soluções alternativas e não nas soluções que gostaria de implementar.
Um LIMS que pode ser facilmente integrado a algumas de suas ferramentas de planejamento e relatórios mais comuns pode acelerar o tempo para a obtenção de retorno.
Alguns exemplos de integrações LIMS em um laboratório analítico de alimentos são:
SAP
O LIMS integra-se ao SAP QM para melhorar seus fluxos de trabalho de análises de alimentos. Com maior demanda, você precisa de fluxos de trabalho mais robustos que possam lidar com todas as suas amostras em todos os pontos, como análises em estações de trabalho de instrumentos de forma eficaz, mantendo registros precisos do início ao fim. Um nível tão elevado de integração é independente dos clientes e garante a integridade dos dados.
Outros ERPs
A integração de um LIMS e ERPs permite aumentar a eficiência dos seus recursos, reduzindo o tempo gasto na entrada de dados e cálculo de resultados. O ERP programa a produção, o mercado-alvo e outros fatores necessários na fabricação do produto. O LIMS cria as amostras necessárias para cada lote específico, as análises e especificações para a finalidade pretendida, todos os processos e dados relacionados à execução desses testes e autorização de dados de qualidade. A integração com o LIMS melhora o tempo de resposta e permite analisar elevadas quantidades de dados de qualidade e vincular esses dados aos seus registros ERP.
Sistemas de Dados de Instrumentos
Você pode eliminar o trabalho manual, pois o LIMS se integra facilmente a instrumentos de laboratórios de alimentos, como sistemas de dados de cromatografia, automatizando funções repetitivas. O LIMS também pode integrar plataformas entre o fabricante de alimentos e o laboratório contratado, com um sistema eletrônico seguro de entrega de dados que constitui um banco de dados unificado para melhorar a colaboração.
A capacidade de integrar perfeitamente seu LIMS com instrumentos individuais, sistemas de dados de instrumentos e outros softwares garante uma fonte única e eficiente quando se trata de dados de laboratório.
