Laboratorio Holandés Amplía la Funcionalidad LIMS para la Gestión de Inventarios

“Ya utilizábamos un sistema LIMS cuando decidimos prescindir casi por completo del papel en 2012”, explica Pascal Harmsen, jefe del equipo de laboratorio de Denkavit en Voorthuizen (Países Bajos). “Esa decisión nos llevó a seleccionar un nuevo sistema LIMS y, en 2014, estábamos listos para poner en marcha LabWare LIMS. Nos llevó algún tiempo acostumbrarnos, porque es un paquete de software con muchas más funcionalidades, pero al cabo de un tiempo todos sabíamos qué era qué. Y ahora todo el mundo está muy contento con él”.

A lo largo de los años, el número de procedimientos administrativos no ha dejado de crecer y todos esos nuevos requisitos se han integrado en el sistema LIMS. “Sigue satisfaciendo nuestras necesidades de información y generales”, afirma Harmsen.

Entre las funciones que Denkavit ha integrado en su sistema LIMS figuran el control de calidad y el control de contaminantes basado en el sistema HACCP.

“Cuando registramos una muestra”, explica Harmsen, “LabWare evalúa automáticamente si necesita análisis adicionales y los añade a la muestra. Para poder visualizar y supervisar el progreso, se añadió un flujo de trabajo visual, que es una representación gráfica basada en un diagrama cronológico de Gantt”.

33.000 Muestras por Año

Desde su fundación en 1929, Denkavit se ha convertido en un actor global en los mercados de nutrición de animales jóvenes, ternera, e ingredientes para alimentación animal. La empresa familiar emplea a 600 personas y exporta sus productos a 60 países. El personal del laboratorio central de Voorthuizen analiza unas 33,000 muestras al año.

El laboratorio analiza las materias primas y los productos terminados para determinar su composición nutricional y la presencia de contaminantes. “Las materias primas solo pueden descargarse después de haber sido analizadas y aprobadas”, menciona Harmsen. El laboratorio también participa en I+D para el Centro de Innovación DenkaFarm de Denkavit, para el que analiza nuevas materias primas, alimentos y otros productos. El laboratorio utiliza tecnologías como FT-NIR, ICP, HPLC, XRF, Dumas y Kjeldahl para el análisis del contenido de nitrógeno, microscopía, ELISA, cromatografía de gases, cromatografía líquida y análisis microbiológicos.

Todas las plantas de producción de Denkavit en los Países Bajos, Francia, Italia y Estados Unidos tienen su propio laboratorio. En Alemania y España, Denkavit dispone de oficinas de ventas.

Gestión de Inventarios

Recientemente, Denkavit ha añadido la gestión de inventarios a su sistema LIMS. Este fue el resultado de un proyecto conjunto con LabWare en el que se configuró una “plantilla estándar de reactivos e inventario” en el sistema LIMS.

“Antes, utilizábamos un paquete de software comercial para hacer un seguimiento de nuestros reactivos y otros consumibles, pero el proveedor dejó de dar soporte”, explica Harmsen. “Necesitábamos una alternativa. Al principio, buscamos otros paquetes comerciales”.

Sin embargo, no solamente resultaron ser muy caros, sino que también tenían un exceso de funciones que no necesitábamos. Es como si te obligaran a comprar un crucero cuando lo único que necesitas era una canoa. Y lo peor de todo es que posteriormente tienes que reconfigurar ese crucero para que haga las veces de canoa”.

Esto llevó a la empresa a plantearse una solución dentro de su sistema LIMS. “LabWare nos hizo saber que, efectivamente, esto sería posible, utilizando su plantilla de gestión de inventarios como base”, dice Harmsen. “Echamos un buen vistazo a este módulo y llegamos a la conclusión de que serviría muy bien a nuestros propósitos. Era una gran solución de gestión de inventarios. Todo lo que necesitábamos era añadir un sistema de órdenes”.

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